> Analyses > Adultes > Documentaires > Techniques (Sciences appliquées) > Des fourchettes dans les étoiles : brève histoire de la gastronomie française

Les deux auteurs ont écrit ensemble des ouvrages historiques et politiques divers (Pour mon fils, pour mon roi, NB juin 2009). Ils changent donc de registre, en proposant une « brève histoire de la gastronomie française »...

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